野菜

Ｎさんから丹精こめて作った野菜をたくさんいただきました、

京菜は漬物と油揚げとお醤油をたらす程度にサーと炒めて

ほうれん草は茹で削り節で私はさらにマヨネーズをかけて

お昼のおかずにいただきました、ほうれん草は甘く美味しかった

京菜のシャリシャリ感がいいですよ、京都ではお鍋に入れると聞きました

あっさりしていていいのでしょうね。

里芋もいただきチンゲン菜もありました、

夕食の献立が決まりました買ってあった大きなキャベツ と一緒に

チンゲン菜も使うことにしました。

ロールキャベツを作ってチンゲン菜のホワイトソースを上にかける、

今日は寒いからこれで決まりです、キャベツを六枚ほどのはがして

鶏ひき肉の団子を作り包みベーコンで巻き暫らく煮込み

チンゲン菜　コーンを入れてホワイトソースを作りロールキャベツに

かけていただきました、たくさんの野菜をいただいたので

料理のアイデアを考えたり作ったり良い刺激になりました、

Ｎさんありがとう！！

米粉パン

米粉パン教室に行ってきました、

なんと今日は先生とマンツーマンこんなこともあるのですね～、

ポテト包み

粉に材料を入れて丸め第一回のベンチタイム・・

ポテトとベーコンをパン生地に丸めて第二回のベンチタイム、

15分で焼き上がりました、

先生が焼いたバターロールと私の焼いたポテト包みです。

中の具は応用を効かして変えることもできるようです。

玉葱を炒めてポテトと合わせると味も違ってくると思います。

米粉パンはモチモチと甘い味がします

おかずパンの時は甘さおさえめの工夫が必要とわかりました。

物々交換

今日はコーラスのお仲間が集合です

みなさんで食事のあと　おやつタイム

持ち寄ったものの物々交換です。

田子の月のお菓子、　ウエハースのお菓子、千成瓜のお漬物、

手作り蒟蒻　　　　ゆず　　青森にんにく 　小松菜

小松菜はお漬物に、蒟蒻はゆず味噌でいただきお菓子もいただきました。

にんにくは蜂蜜に漬けて二週間　液は薄めて飲むと喉にいいそうで

にんにくも食べるそうです、私も作ってみようと！！

ゆずはお風呂に一個入れましたツルツルして温まりました。

ＴＯＹＡさんのご主人がお迎えの時お花を持ってきてくれました

いつも綺麗なお花をお庭に咲かせています

菊のお花をいただきました、

色も鮮やかで香りも良く食べたくなる感じでした。

楽しいね～みなさんありがとう！！

おやつ

今日の午後はのんびりとテレビの前

おやつにホッケーキを焼きました、ホットケーキの粉が良くなって

かなり上手に膨らみました。上手くできたね～と言いながらデジカメに写す前に

パクパク食べてしまいました。兄から送られてきた干し柿も一緒、

紅茶にしました　少し前までは　ダージリン紅茶　でしたが

いまはアールグレー紅茶です。香りに癒やされています。

仙台の兄からの干し柿は自分の庭の柿の実から作ってくれます、

多い年は100個位採れる時があったり、今年は干している時雨が多くなり

家の中でクーラーのドライをずっと入れていたと言うことです。

干し柿味わっていただきました。

アーレグレイ紅茶でも産地の違いがありそれがまた楽しいものです。

パソコンの横で　　

オーケストラの森　　読売交響楽団　　の演奏　　　

知った曲が・・・なんだか元気が出てくるようなきがしてきます。

ブログ

昨日からブログへのメッセージ返信ができません

どんなわけでしょうか　　皆さんスミマセンです。

今日畑からの富士山です。

太陽光

予定通りＳＢＳイブニングeyeにyokoさんのご主人が出演

ＳＢＳ二度目と言ってました。 

いま盛んに言われている太陽光発電のことで出演

１０年間太陽光発電の会の活動を続て普及に勤め

東京や掛川などに行ったりしているそうです。大きな出来事などがあると

カットされる時もあると言っていました

予定は変わりましたがチャント放送　　されて良かった。

緊急連絡

　　　　　山下正道氏　　　（yokoさん　ご主人）

２５日　１６時４５分　ＳＢＳ　イレブンeye   に　出演

太陽光のことで取材を受けたそうです。

食事会

２４日長崎にでかけるyoko さんとの食事会が開かれました

娘さんの所に生まれたお孫さんのお世話にでかけるのです、

寒いから鶏肉団子鍋、餃子、サラダ、玉子焼き、お刺身

どちらかと言うとyokoさんの好きなものを作りました、

体に気をつけて優しいおばあちゃんを楽しんできてください。

２３日午後富士川楽座に行ってきました、いろんなお店

お茶・みかん・富士宮やきそば ・静岡おでん・たくさんのお店が出ていました

ガラガラ抽選もありました、みかんが貰えます、ビリは２個　

大当たりはみかん一箱です。

楽座の中富士ブースで発見しました、

ももたさんの言ってた　　　恐怖のトイレットペーパー

アーこれだーと　目の前に現われた時は共通の話題が見つかった

喜んでしまいました。

富士市は紙の町いろんなトイレットペーパーがあるのですね

このほか香りのペーパーもありました。

体に良い食べ物

青森の姉から体に良い食べ物が送られてきました。

菊芋　青森にんにく　長芋　ヤーコン茶　乾燥ヤーコン

お菓子の　ごま煎餅　です。

菊芋・ヤーコン・は　高血圧、血糖値を下げる効果があります、

壮快や安心とか健康雑誌に必ずと言ってもいいくらい頻繁に記事が載っています、

読んだだけで健康になってしまうのではと思うくらいです、

菊芋はお漬物にしたりしますが今新しく茹でて食べたり　きんぴら、グラタンなどの料理が

紹介されています。

菊芋・ヤーコン・の種芋はインターネットで買ったとき小さいものが一個

それぞれ１、９８０円で買いました、青森の方ではこうして袋に入って売っているのですから

お得です。

糠漬けにつけました、にんにくは今から植えるようにということで種にんにくにします。

ごま煎餅はごまが多くても固くっていけないサクサクしてごまは適当に

入っている方があまり凝った作りより昔からのシンプルがいいのです

どうもありがとうございました。

富士山

朝の富士山

雨の日が続いていたので今日は晴れと確信して早起きして畑から一枚と

駅南のビルからの一枚で雪がかなり積もっています。

一雨降ると雪の量もまた増えていき

暖冬だとこの雪もきえたりします。